孙净菜

净 jìng

1. 清洁：净化。净水。净土。净心（a.清净的心；b.心里没有牵挂）。净院（佛寺。亦称“净宇”）。干净。洁净。窗明几净。
2. 使干净：净面。净手（大小便）。
3. 空，什么也没有：净尽。
4. 单纯，纯粹的：净利。净值。净价。净重（zh恘g ）。纯净。
5. 单，只，全：满地净是树叶。
6. 中国传统戏剧扮演男人的角色名：净角（亦称“花脸”、“黑头”）。
7. 洁脏

净 chēng

1. 　ㄔㄥˉ
2. 冷的样子。
3. 脏

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

净 jìng
【名】
(形声。从水,争声。本义:春秋时鲁国北城门“争门”的护城河)
同本义
净,鲁北城门池也。——《说文》。按,北城之门曰净门,当因池水名净而命也。公羊传所谓鹿门、争门、吏门,盖以争为之。
京剧中的一类角色。如:生旦净末;净角(净脚。戏剧角色之一,一般扮演性格刚烈粗鲁或奸险的人物,俗称“花脸”)
净 jìng
【形】
假借为“瀞”。清洁,洁净。亦用于形容抽象事物。亦指明净
风烟俱净。——吴均《与朱元思书》
亭亭净植。——宋·周敦颐《爱莲说》
又如:窗明几净;白净(白而洁净);净本(唐人称誊写清楚的文书);净袜(白色布袜);净色(明净的月色);净衣(洁净的衣服)
空无所有,无余
北累既除,表里俱净。——萧子良《开物归信门》
又如:净办(净辨。消静,干净利索);净光(一点不剩);净尽(一点不剩)
纯,纯粹。如:净利;净壹(指德性纯一)
同“静”。宁静;不烦扰。如:净办(清净,安闲);净了(僻静,隔绝尘世);净荡荡(寂静空旷的样子);净神(静神,使心神安

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid