孔凌酵

凌 líng

1. 冰：冰凌。凌锥。滴水成凌。
2. 侵犯、欺压：欺凌。凌逼。凌辱。凌侮。恃强凌弱。
3. 杂乱，交错：凌乱。凌杂。
4. 升，高出：凌云。凌霄。凌空。凌虚。凌驾。“会当凌绝顶，一览众山小”。
5. 渡过，越过：“虽有江河之险则凌之”。
6. 迫近，逼近：凌晨。
7. 姓。

酵 jiào

• 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

凌 líng
【名】
(形声。从仌(bīng,冰,夌líng)声。本义:冰)
同本义
涉江莫涉凌,得意须得朋。——孟郊《寒江吟》
又如:凌冰(流水中的冰块);凌灾(因冰块堵塞河道导致河水泛滥);凌床(冰床);凌室(古代的藏冰室)
冰室,冰库。如:凌阴(冰室)
姓
凌 líng
【动】
积冰
鱼矜鳞而并凌兮,鸟登木而失条。——《文选·张衡·思玄赋》
凌驾;压倒
凌冬不雕。——宋·沈括《梦溪笔谈》
凌出华林部。——清·侯方域《壮悔堂文集》
又如:凌铄(压倒);凌砾(犹言压倒,超过);凌跨(超越);凌迈(超越);凌等(超越等级)
欺侮
终刚强兮不可凌。——屈原《国殇》
又如:凌逼(欺凌压迫);凌藉(欺凌);凌折(欺压,折辱);凌尚(凌辱尊长);凌忽(欺辱,轻慢);凌虐(欺压,侵犯;虐待)
“凌”假借为“夌”。侵犯
终刚强兮不可凌。——屈原《国殇》
又如:凌圣(侵犯神灵);凌犯(侵犯;侵扰);凌折(侵犯);凌践(侵害摧残);凌踏(侵害摧残);

酵 jiào
【名】
(形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)
同本义,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头
酒滓
酵 jiào
【动】
发酵。如:酵粥(发酵的粥)
酵母
jiàomǔ
一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形
酵素
jiàosù
酶的旧称
酵子
jiàozi
∶已经加入酵母的面团