夏免盐

免 miǎn

1. 去掉，除掉：免除。免税。免费。免官。免检。罢免。豁免。
2. 不被某种事物所涉及：避免。免疫。免不了。在所难免。
3. 不可，不要：闲人免进。
4. 古同“勉”，勉励。
5. 古同“娩”，分娩。
6. 任

盐 yán

1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分。盐田。
2. 〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。

免 miǎn
【动】
(会意。金文字形,下面是“人”,上面象人头上戴帽形,是冠冕的“冕”本字。由于假借为“免除”义,另造“冕”字。假借义:免除,避免)
脱掉;脱落
免,脱也。——《广雅·释诂四》
左右免胄而下。——《国语·周语中》
其将不免乎!——《左传·襄公十年》
免使者而复鼓。——《左传·成公十六年》
免胄而听命。——《国语·晋语六》
秦师过周北门,左右免胄而下。——《左传·僖公三十三年》
谓身不死得免去皮肤也?——《论衡·道虚》
又如:免胄(脱下头盔);免丧(脱去丧服);免绖(脱去麻带而仅着丧服)
赦免,释放
暂而免诸国。——《左传·僖公三十三年》
因而获免。——唐·李朝威《柳毅传》
又如:惠而免之;免囚(被赦免的囚犯);免坐(对罪犯亲属免予治罪);免放(释放);免赦(赦免)
逃避灾难或罪过
诚得如此,臣免死罪矣。——《韩非子·内储说上》
以免于难。——《国语·晋语》
于溷藩以免。——明·张溥《五人墓碑记》
即免死。——清·方苞《狱中杂记》

盐 yán
【名】
(形声。从卤,监声。本义:食盐)
同本义
若作和羹,尔惟盐梅。——《书·说命下》
鲁盐漆丝。——《史记·货殖列传》
又如:盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称“盐”为“盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法(宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车)
由金属离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子组成的化合物
含有氢离子的盐叫酸式盐,如:碳酸氢铵(NH4HCO3);硫酸氢钠(NaHSO4);磷酸二氢钾(KH2PO4)
含有氢氧根离子的盐叫碱式盐,如:碱式碳酸铜(Cu22CO3)
不含氢氧根离子和氢离子的盐叫正盐,如:氯化钠(NaCl);碳酸钠(Na2CO3)。此外还有复盐(如明矾)等
盐巴
yánbā
∶食盐