吴硫酱

硫 liú

• 一种非金属元素，普通称“硫磺”或“硫黄”，可用以制火药、火柴、杀虫剂等，亦可用来治皮肤病。

酱 jiàng

1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
2. 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
3. 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

硫 liú
【名】
硫磺。一种非金属的、多价的、无味无嗅不溶于水的元素——元素符号S
硫化
liúhuà
对生橡胶进行加工的过程,生橡胶与硫磺和炭在高压水汽作用下形成橡胶
硫化物
liúhuàwù
一种硫的化合物,它类似于一种氧化物,而以硫代替了氧
硫和一种通常比它有较高正电性的元素形成的二元化合物;硫化氢的一种盐
硫和一种以上其它元素形成的化合物
硫磺
liúhuáng
硫的通称
硫酸
liúsuān
一种重的、腐蚀性的、高沸点油状液体的二元酸H2SO4,纯品无色,通过二氧化硫的氧化来制造,它是工业上最广泛使用的酸

酱 jiàng
【名】
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。如:果子酱;花生酱
酱 醬
jiàng
【动】
用酱或酱油腌制。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
搅;混杂。如:酱泥(沾染了污泥)
酱菜
jiàngcài
用酱或酱油腌制的菜
酱豆腐
jiàngdòufu
即豆腐乳
酱缸
jiànggāng
制作和存放酱、酱油用的缸
酱油
jiàngyóu
用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味