叶岩烹

岩 yán

1. 高峻的山崖：岩壁。岩壑。
2. 构成地壳的石头：岩石。岩洞。岩浆。岩层。熔岩。
3. 险要，险峻：岩险。岩邑。
4. 山洞：中空成岩。岩居穴处。

烹 pēng

1. 煮：烹调（ti俹 ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。
2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

岩 yán
【名】
(形声。从山,严声。“岩”为会意字。从山,从石。本义:高峻的山崖)
同本义
嵌岩窦穴。——宋·陆游《过小孤山大孤山》
高岩峭壁。——宋·沈括《梦溪笔谈》
植土龛岩。
又如:岩电(山崖间的闪电);岩阿(山崖旁边凹下的地方);岩徼(山崖边远的地方);岩下(山崖之下);岩饰(岩壁上的雕饰)
山峰
阻穷西征,岩何越焉。——《楚辞》
千岩万转路不定,迷花倚石忽已暝。——唐·李白《梦游天姥吟留别》
高山
千岩盛阻积,万壑势回萦。——鲍照《登庐山诗》
又如:岩岫(山崖峰峦);岩隈(深山曲折处)
石穴,石窟。如:岩栖(居住在岩穴中。指隐居);岩穴隐相(隐居在深山野林里的高人);岩房(石房);岩窟(山洞)
高出水面较大而高耸的石头
近岸,卷石底以出…为岩。——唐·柳宗元《至小丘西小石潭记》
岩 yán
【形】
高险
保其岩阻。——《三国志·诸葛亮传》
又如:岩邑(险要的城邑);岩墙(高而危险的墙)
岩岸
yán’àn

烹 pēng
【动】
(形声。从火,亨声。本义:烧煮)
同本义
烹,煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
冶炼。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出。如:烹对虾
浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)。如:烹茶
烹茶
pēngchá
煮茶或沏茶
烹饪
pēngrèn
做饭做菜,烧煮食物
烹调
pēngtiáo
烹煮调制
烹调五味