刘隅菜

隅 yú

1. 角落：城隅。墙隅。屋隅。隅隙（屋角的洞穴）。向隅而泣。
2. 〔隅中〕将近中午的时候。
3. 靠边的地方：海隅。

菜 cài

1. 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2. 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

隅 yú
【名】
(形声。从阜(fù),禺(yú)声。“阜”是土山,有土则可用于建筑,因而从“阜”的字有的与建筑有关。本义:山水弯曲边角处)
同本义
隅,陬也。——《说文》
既登览乎隅椒,复临泛乎汪洋。——明·徐渭《缇芝赋》
又如:山隅;隅椒(山角与山顶);隅隈(角落和弯曲之处);隅陬(角落)
角,角落
俟我于城隅。——《诗·邶风·静女》
宫隅之制七雉,城隅之制九雉。——《考工记·匠人》
抠衣趋隅。——《礼记·曲礼》
日出东南隅。——《乐府诗集·陌上桑》
采桑城南隅。
停于大室之隅。——唐·李朝威《柳毅传》
折过墙隅。——《聊斋志异·促织》
又如:隅头(墙角;拐角);城隅(城的一角);向隅(面对着屋子的一个角落)
边远的地方
咫只雪山路,归飞西海隅。——杜甫《送蔡希鲁都尉还陇右》
又如:隅谷(神话中日落的地方);隅镇(边远小镇);隅夷(神话中的日出处);隅辟(边境,国境);隅官(边地官员)
事物的部分或片面
举端自理,滞隅则失。——《后汉书》
又如

菜 cài
【名】
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)
专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场
càichǎng
∶买卖菜蔬的市场
菜单
càidān
可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
菜刀
càid