余淫酱

淫 yín

1. 过多，过甚：淫辞。淫雨。淫威。
2. 渐浸，浸渍：浸淫。
3. 迷惑：富贵不能淫。
4. 在男女关系上态度或行为不正当：奸淫。淫荡。淫乱。淫秽。淫猥。淫书。
5. 放纵，沉溺：淫湎（沉溺于酒）。骄奢淫逸。

酱 jiàng

1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
2. 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
3. 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

淫 yín
【动】
(形声。从水,侌(yín)声。本义:浸淫;浸渍)
同本义
淫,侵淫随理也。——《说文》。徐锴注:“随其脉理而浸渍也。”
善防者水淫之。——《考工记·匠人》
女娲积芦苇以止淫水。——《淮南子·览冥》。注:“平地出水为淫水。”
涂染
谏帛,以栏为灰,渥淳其帛,实诸泽器,淫之以蜃。——《周礼》。郑玄注:“淫,薄粉之,令帛白”
又如:淫溢(逐渐浸染)
特指通奸;奸淫
男女不淫。——《管子·小匡》
又如:淫奔(淫乱放荡;私跟男子交往);淫垢(淫媾。奸污);淫污(奸污)
放纵;恣肆
其无淫于观。——《书·无逸》。疏:郑玄云:“淫,放恣也。”
引申为骄纵。如:淫汰(骄纵奢侈);淫行(纵欲放荡的行为);淫放(纵欲放荡);淫暴(放纵暴戾);淫纵(纵欲淫乱)
贪欲;贪心
吾闻国之昏,不由声色,必由奸利好乐声色者淫也,贪奸者惑也。——汉·刘向《说苑·反质》
又如:淫心(贪心);淫思(淫欲之念)
惑乱,沉湎;沉浸
富贵不能淫,贫贱不能移。——《孟子·滕文公下

酱 jiàng
【名】
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。如:果子酱;花生酱
酱 醬
jiàng
【动】
用酱或酱油腌制。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
搅;混杂。如:酱泥(沾染了污泥)
酱菜
jiàngcài
用酱或酱油腌制的菜
酱豆腐
jiàngdòufu
即豆腐乳
酱缸
jiànggāng
制作和存放酱、酱油用的缸
酱油
jiàngyóu
用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味